«День Урожая»: какими гастрономическими особенностями славится Ивановская область?

«День Урожая»: какими гастрономическими особенностями славится Ивановская область? 

Уже в это воскресенье все 27 городов и райнов региона презентуют местную продукцию сельского хозяйства и изделия ремесленников на выставке «Традиции Ивановского края».

Что можно будет встретить на ярмарке:

Знаменитый лук из Лухского района.

Варенье и пироги из черники из самого черничного края – Верхнего Ландеха.

Клубничные угощения из Комсомольского района, где в селе Подозёрский выращивают самую вкусную клубнику, передавая из поколения в поколение уникальные технологии выращивания ягоды.

Картофель из Гаврилово-Посадского района, известный на всю Ивановскую область.

Грибы и соленья от жителей Пестяковского района: о сборе грибов в местных лесах писали еще в XIX веке.

Кулинарную «визитную карточку» Иванова – зеленые щи, которые на ярмарке смогут продегустировать все желающие и научиться их готовить на мастер-классах. Можно будет купить капусту, которую выращивают в Ивановской области.

Свекольные пряники и свеклу от кохомских огородников.

Свежую юрьевецкую рыбу, выловленную из Горьковского водохранилища.

Парские калачи из Родниковского района, которые выпекают по старинному рецепту из муки особого сорта на льняном масле.

Спелые и сочные яблоки из Вичугского района. Шарлотки, штрудели, яблочное пюре и яблочное повидло, пирожки и даже чипсы из яблок – местные повара не только угостят своими изделиями, но и смогут поделиться рецептами лакомств из яблок.

Ягоды, выращенные на эко-ферме «Шуйская ягода», и васильевские пряники из Шуйского района.

Знаменитый пучежский сыр с завода, который уже больше полувека славится качеством своей продукции.

Познакомиться с мастерством изготовления яковлевской рассольной баранки можно будет у умельцев из Приволжска. И обязательно попробовать травяной чай – еще одну гордость района.

Варенье, повидло, конфитюры и джемы всевозможных сортов из Фурманова, где традиционно проходит самый сладкий фестиваль.

Продегустировать, узнать секреты приготовления и купить продукцию из городов и районов Ивановской области можно на ярмарке «День Урожая».

КОГДА: 25 сентября

ВО СКОЛЬКО: с 11:00 до 16:00

ГДЕ: в парке им. В.Я. Степанова, г. Иваново

Подробная информация https://visitivanovo.ru/prazdnik_uro